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许世辉:达利食品畅销二十余载,低利润高成本成行业标杆

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  • 2018-10-23 13:49:22
  • 中国食品网小编
  • 阅读(759)
  • 来源:中国食品代理网

作为食品行业的大佬,达利集团一直在用高品质回馈广大的消费者,为消费者提供更加优质的产品,当然达利食品的快速发展离不开集团董事许世辉的经营管理,秉承的低利润高成本也逐渐成为行业标杆,达利集团凭借什么成为消费者信赖的品牌?

达利食品凭什么“会当凌绝顶,一览众山小”?

其实,只要列举一下达利食品旗下的品牌:达利园、可比克、好吃点、和其正、乐虎、豆本豆,大家也就能算出品牌背后的价值空间了。而说到达利食品,就不能不提到其创始人许世辉。许世辉生于1958年,22岁时开始涉足休闲食品,当时实行改革开放不久,全国的物质生活即将实现跨越式发展。

许世辉

图:许世辉

随后,美利食品与另一家叫加达的公司组合成达利公司,美利和加达分别持有60%及40%股份,1997年,该公司正式更名为达利食品。达利公司成立后,推出首款“达利”品牌饼干,取得不错的市场反响。

1997年,达利食品成为中国名牌产品。1998年,达利在成都成立全国第一家子公司,并且完成两轮共2000万的增资,这意味着达利的下一个目标是进入资本市场。

为做好上市准备,达利食品进行了一系列眼花缭乱的操作:2012年后,福建达利相继收购了泉州达利、惠安包装、南昌达利、广东达利等14家附属公司,公司股权向着港股要求的结构进一步优化。

2014年9月,福建达利巧施妙手,出售1%股份给惠安包装,后者从此变成了中外合资企业,使后面的一系列收购变成外资企业股权收购,为随后的达利食品的资产出境、规避商务部及证监会审批提前埋下伏笔。

2014年11月,福建达利和鼎晖香港以7892万元的代价向达利(香港)转让惠安包装全部股权,惠安包装更名为达利食品集团有限公司,业务范围由包装、装饰、彩印拓展至研发、生产及销售多种休闲食品及非酒精饮料。

“蛋黄派模式”一战成名

抛开资本和结构上我们看不懂的运作,达利食品能在这些年越做越大,有一个非常不错的起点:“蛋黄派模式”。“蛋黄派模式”的核心要义是品质与创新齐飞。

达利园蛋黄派

图:达利园蛋黄派

2002年,传统饼干做得风生水起的福建达利突然改弦更张,推出了主打外国风情的 “达利园”糕点类食品,即我们现在耳熟能详的 “达利园”蛋黄派。蛋黄派一战成名,主要依赖以下战略:

其一,形式上的创新

达利食品敏锐地意识到,吃惯了这么多年的传统饼干后,如果让消费者变一下口味,可能会有意想不到的效果,果然,蛋黄派主打国外风情这一招很快见效了。

其二,低价碾压

当时市场上最买得最好的休闲食品是好丽友,但蛋黄派出手惊人,价格只有好丽友的三分之一,直接碾压对手。

其三,残暴的广告宣传

为了蛋黄派一炮而红,达利在广告投放上很舍得花血本,“达利园蛋黄派,你带我也带”很快深入千家万户,而在蛋黄派这个单品战略获得成功后,达利食品以此为突破口,马不停蹄地推出可比克薯片、好吃点饼干等产品。

还是相同的策略,还是熟悉的味道,可比克和好吃点也不出意外地取得了成功。其中,请明星赵薇等做广告的好吃点饼干一包的售价还只有2.9元!

达利食品之所以在竞争激烈的快消品市场得到快速的发展,离不开优秀的经营方式,也离不开高品质的产品以及消费者的信任,相信在未来,达利食品将继续保持初心,为消费者提供更加优质的产品。

许世辉
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